食材准备

• 2份True North海产北大西洋鲑鱼块
• 2茶匙味增酱
• 2茶匙姜末
• 2茶匙米醋
• 2汤匙枫糖浆
• 12根青葱，切碎

烹饪步骤

1. 将烤架预热至中高温。
2. 取一只小碗，装入所有调料，搅拌均匀。
3. 将鲑鱼块放进碗中，腌制10分钟入味。
4. 在烤架上刷一层油，再放上鱼块。（鱼肉朝下，鱼皮朝上，烤制4分钟）。
5. 将鱼块翻面，再将剩余的调味汁刷在鱼肉身上。
6. 调至中火，封盖再烤8分钟，直到鱼肉松软，可以用叉子轻松取食。
7. 摆盘，放置在炒蔬菜或凉拌荞麦面上食用。