融入了辣根的奶油芝士上铺着脆黄瓜片和热熏鲑鱼，口感美妙细腻，哪怕是味蕾最挑剔的客人，也会对它赞不绝口。强烈推荐搭配法式长棍一起食用。
准备和烹饪时间 中等
烹饪难度 简易
食材准备
- 113克热熏鲑鱼块，切片
- 1块8盎司奶油芝士，软化
- 2根青葱，切碎
- 2汤匙新鲜莳萝，切碎
- 1茶匙辣根
- 4汤匙重奶油
- 2根黄瓜
- 新鲜莳萝和柠檬皮，装饰用
烹饪步骤
- 在料理机或搅拌机中加入奶油芝士，洋葱，莳萝和辣根。将食材搅拌至完全融合后倒出。处理食材时，将奶油通过给料管倒入，不断搅拌，直至变得松软。加盐和胡椒粉调味。
- 将黄瓜切片。
- 用管子或勺子将奶酪糊涂在黄瓜片上，铺上热熏三文鱼块，用莳萝和柠檬皮装饰。
食材处理小妙招
虽然冷熏鲑鱼可以代替热熏鲑鱼，但我们建议您先试试热熏鲑鱼。奶油芝士香味扑鼻，可以很好地平衡热熏鲑鱼浓重的烟熏味，入口即化。
信息汇总
菜名
熱熏鲑鱼块配脆黄瓜小吃
食谱发布方
True North 海产公司
发布时间
食材准备时间
烹饪时间
总共用时
