新鲜的鲑鱼可以冷冻吗？

如果您不打算在一周内把鲑鱼煮掉，可以放在冰箱冷冻。并使用保鲜膜，把鲑鱼紧紧地包裹起来，不要让空气跑进去。

怎么给鲑鱼保鲜呢？

要想保持鲑鱼的鲜度和口感，应尽快把它放在冰箱冷冻室。

海鲜可以用冰箱冷藏多久？

确切地说，这取决于海鲜的种类。大多数鱼应该在购买后的1-2天内食用，如果放在冰箱里，可以保存3-4天。像蛤蜊、蟹和龙虾等贝类应该在购买后立即食用，最好不要超过24小时。扇贝和虾可以存放1-2天。

鲑鱼可以保鲜多久？

True North海产所提供的鲑鱼是相当新鲜的，只要放在冰箱冷冻室，一周内都可食用。

鲑鱼应如何解冻？

撕开保鲜膜，把鲑鱼放在盘子或平底锅里。盖上盖子，然后放在冰箱的保鲜层解冻一个晚上就大功告成了。

如果您赶时间的话，您可以用微波炉给鲑鱼解冻，但不要忘了所有的微波炉都是不一样的。使用时请以产品实际附带说明书为准！

海鲜应如何解冻？

冷冻海鲜最好是慢慢地解冻，把海鲜放在冰箱的保鲜层里过夜，第二天自然就解冻好了。

但是如果您赶时间的话，您可以试一试以下的办法：

• 把您的海鲜装进塑料袋，放在冷水里浸泡。
• 如果您想马上就煮，您可以把它放在用微波炉里，调到“解冻”档进行加热。当冷冻海鲜有解冻变软的情况，就可以停止解冻了。

蟹和龙虾应如何解冻？

虽然大部分蟹和龙虾都是预先煮熟的，但是解冻时还是需要特别注意以下几点:

• 在食用前一晚把蟹或龙虾从冰箱冷冻层里拿到保鲜层里，这样有利于解冻。
• 如果您赶时间，您可以使用冷水冲洗15分钟，以达到解冻效果。

海鲜应如何重新加热？

加热剩菜最好不要用微波炉。只要把烤箱加热到200华氏度，让鱼稍稍加热15分钟就可以了。加热时一定要用盖子之类的物品覆盖住，以防烤干。